La reine des Reinettes

La reine des reinettes est une variété ancienne très productive qui s'adapte très bien à la plupart des sols. Elle est également une bonne pollinisatrice qui résiste aux grands froids. Sa maturité se situe aux alentours de début septembre et vous fera découvrir une chair jaunâtre légèrement acidulée. Les dernières pommes cueillies devraient tenir jusqu'à début décembre et vous permettre encore à cette période d'en faire des jus et ou des compotes (si l'envie ne vous dis plus de les manger fraîches à la suite d'un petit passage en cave).